100 gr. zucchero
50 gr. nocciole
50 gr. di amaretti
100 gr. burro
2 uova
50 gr. farina di riso
50 gr. farina senza glutine
125 gr. ricotta
1/2 bustina lievito
mescolate insieme e triturate nel robot zucchero, nocciole e amaretti per 10 secondi, aggiungete il burro, unite le uova e amalgamate. Incorporate le farine e la ricotta, mischiando per 20 secondi. Aggiungere il lievito. Cuocere a 180° per 40 minuti in forno già caldo. Deliziosa e profumata
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